شهدت الأسواق المغربية مؤخراً ارتفاعاً كبيرا في أسعار اللحوم البيضاء، حيث قفز سعر الكيلوغرام من الدواجن إلى ما بين 25 و26 درهماً، ما أثر بشكل كبير على الأسر ذات الدخل المحدود التي اضطرت إلى تقليص استهلاكها لهذه المادة الأساسية.
وأرجع يوسف العلوي، رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، هذه الزيادة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف وتغيرات مناخية أثرت على الإنتاج في بعض المزارع. وأوضح أن السوق يخضع لقانون العرض والطلب، مشيراً إلى أن المهنيين يبذلون جهوداً لتأمين الإمدادات رغم التحديات.
في المقابل، ارتفعت أسعار البيض نتيجة نقص العرض، ما أثار مخاوف من اضطراب هذه المادة الحيوية. وفي هذا السياق، وجهت النائبة البرلمانية ثورية عفيف سؤالاً كتابياً إلى وزير الفلاحة أحمد البواري، دعت فيه إلى اتخاذ تدابير لتنظيم قطاع البيض، والاستفادة من التجارب الدولية لضمان استقرار الإنتاج وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة.
